quarta-feira, 29 de julho de 2009

Bolo casamento Glaucia e Daniel


Este bolo foi feito para o casamento do meu filho Daniel.A noiva pediu um bolo de 3 andares com drapeado e cascata de rosas.Fiz o bolo com massa branca, recheei com beijinho e doce de ameixa,cobri com glacê mármore branco e fiz acabamento com glacê real.A montagem do bolo eu aprendi no Centro Culinário AIDAN, com a professora Rose Oliveira.Para o drapeado usei pasta de tecido.As rosas,feitas com pasta de flores, eu aprendi com minhaquerida amiga Maria Brandina que não só me ensinou com muita competência e boa vontade mas também me ajudou a fazê-las. Quero compartilhar o sucesso desse bolo com todos que me ajudaram a chegar até aqui.

sábado, 25 de julho de 2009

Primeira Postagem


Hoje inauguro meu Blog!

Sejam Bem Vindos.

Este bolo foi feito todo em chocopasta, com aplicações de flores de açucar. Os arranjos de flores do topo e da lateral foram feitos em pasta de açucar. Fiz as rosas em vários tons, acrecentei pequenos jasmins e alguns laços.

Esse bolo foi premiado na Expo Aidan 2008.

Foi um sucesso!